USBL nr. 1 -17

Previous Page

Next Page

Page Background

62

4. MER NÆRINGSRIK JORD

Rapporten konkluderer også med

at bokashi-jord også inneholder

flere næringsstoffer.Tradisjonell

varmkompostering er en

forbrenningsprosess, og mange av

næringsstoffene forsvinner underveis, mens

med bokashi lukkes flere næringsstoffer

inne i den lufttette bøtta til de tas opp av

jorden.

JORDFABRIKK ÅRET RUNDT

I Norge er det lettest å produsere bokashi-

jord utendørs om sommeren. Optimal

temperatur for omdanning til jord er

15 - 25 grader. Om vinteren har du to

alternativer: Fortsette ute eller lage jord

inne:

UTE

Ute kan du fortsatt blande ferdig

fermentert bokashi og jord i pallekarmer

eller bare en dobbel søppelsekk, og

oppbevare det slik til det blir mildvær.

Det gjør ingenting om det fryser i løpet

av vinteren. Det blir ikke til jord i kulden,

men bokashi blir ikke dårlig selv om den

blir kald og fryser. Når våren kommer, tiner

blandingen og mikrobefesten starter av seg

selv.

INNE

Inne kan du holde «jordfabrikken» i gang

året rundt hvis det er over 15 grader. Da

kan det kanskje passe i kjelleren eller i et

kott. Du kan bruke en balje eller en bøtte

som ikke er for stor til å bære ut om våren.

MÅ MAN KJØPE UTSTYR?

Nei. Er du gjør-det-selv-typen finner

du oppskrifter på bokashi-strø og det

du trenger å vite for å gjøre alt selv på

bokashinorge.no

Nettbutikken på

bokashinorge.no

selger

spesialutformede bøtter med drenering i

bunnen og tappekran. Slik kan du tappe ut

væsken underveis for at blandingen ikke

skal bli for fuktig. Her får du også kjøpt

Bokashi-strø som er laget av en blanding

av hvetekli, sukkerrørmelasse, vann og

Effektive mikroorganismer (EM-1).

Bokashivæsken

Væsken som dannes i bokashi-prosessen

har også mange fordeler. Den kan brukes

til gjødsling og bekjempelse av plantelus.

Til gjødselvann blander du ut væsken

med vann 1:100 og vanner med det. Til

plantevern blandes det 1:1000 og sprayes

på bladene.

Væsken tappes ut med en enkel kran

Fermentert avfall blandes med jord i

pallekarmer, 10–15cm jord på toppen

Enklere blir det ikke – alt matavfall kan komposteres med bokashi: egg, kjøtt, fisk og sitrus.